건축박람회가 집지을 사람이 아니어도 가보는 여흥오락이 된 것처럼 라면박람회도 시간나면 가볼만한 오락이 됐다.
어느 홍보물에는 주최자가 인천광역시와 인천관광공사라하고 다른 홍보물에는 라면박람회조직위원회라한다. 수출상담회는 aT가 주관하고 후워은 농림축산식품부가 한다. 진행은 마이스플이라는 곳에서 했다.











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